柳大毛螺蛳粉：市井烟火中的嗦粉传奇
在当下美食极为丰富多元的年代，柳大毛螺蛳粉店凭借独特的地摊定位、结合采购柳州的核心食材，独居魅力的30 余种的丰富配菜，短时间在竞争激烈的餐饮市场中占有一席之地。这家店不仅人气爆棚，更因为其经营特色，吸引了众多餐饮创业者投来的目光 。
酸笋
广西：女子离婚后无处可去，花6800买了一个院子，房子再破也是家
结果一年后，她靠卖酸笋月入过万，政府给她补了八千块修房，抖音粉丝涨到三十万，连建材公司都主动送材料上门。
从臭名远扬到城市名片：螺蛳粉如何用40年完成文化逆袭？
“臭”也能年赚580亿，柳州人把一口酸笋汤熬成了出口大单，隔壁泰国超市货架刚补货就被抢空，海关小哥边盖章边嘟囔：这味儿比榴莲还上头。
《经济日报》关注柳州 | 热气腾腾的粉与城
10月12日，《经济日报》9版刊发《热气腾腾的粉与城》。文中以一碗小米粉成就大产业为主线，报道了螺蛳粉好吃更“好玩”，展现柳州将工业与文旅资源有机结合，多面融合发展的柳州正干劲十足，热气腾腾。全文如下：
中秋吃饺子，建议大家：少吃芹菜白菜，多吃四样，应季鲜美寓意好
9月15号，北京盒马，桂花栗子馅饺子两小时被抢空，店员说排队的人里一半连电磁炉都没有。
10月6中秋节，菜谱已经准备好，7菜一汤，有荤有素，家人都喜
在中秋这个象征团圆的美好节日，一家人围坐在一起，共享一顿丰盛的晚餐，无疑是最温馨的画面。今年 10 月 6 日的中秋节，我早早准备好了一份精心搭配的菜谱，七菜一汤，有荤有素，每一道都饱含着对家人的爱。现在，就让我来分享这八道菜的详细做法，为您的餐桌增添一份家
螺蛳粉｜从“臭名远扬”到国潮顶流：一碗酸辣粉如何征服中国胃？
深夜十点，写字楼灯光渐熄。一位加班的年轻人打开外卖软件，手指停在几个选项之间——黄焖鸡？太腻；沙县小吃？吃吐了；火锅？一个人太孤独……最后，他果断下单：柳州螺蛳粉，加蛋加腐竹，越辣越好。半小时后，一袋冒着热气、气味“冲天”的红油粉 arrives。他捏着鼻子掀
口感Q弹的螺蛳粉怎么选？推荐这4款，Q弹爽滑，汤底浓郁
你是不是也遇到过这种情况：下班回家累得不想动，想煮碗螺蛳粉解馋，结果泡出来的米粉软塌塌的，一点Q弹感都没有，汤底也寡淡无味？我身边好多朋友都吐槽过，市面上的螺蛳粉要么太臭让人退避三舍，要么口感像嚼橡皮筋，完全找不到记忆中柳州街头那碗让人欲罢不能的滋味。作为一个
网红螺蛳粉真的好吃吗？这4款实测，酸辣够味名不虚传
哎哟喂！刷短视频看到满屏都是网红螺蛳粉，各种“绝了”“上头”“香到邻居报警”的形容词，手一滑就下单，结果泡出来那味道。。。emmm，真想把包装袋扔出窗外！是不是你也经历过这种“买家秀vs卖家秀”的绝望？看着直播间里主播吃得香喷喷，自己煮出来的却酸笋不够酸、汤底
秋风起鸭子肥
秋风起，鸭子肥。很多地方的人对鸭子情有独钟，甚至将它当成了城市的名片，北京人爱吃烤鸭，南京人爱吃盐水鸭，湖南人爱吃啤酒鸭和血鸭……在岭南地区，情况有所不同，粤人选用食材讲究正气，性平或性温之物最受推崇，鸭肉寒凉，肉质虽然细腻，却有臊味，不受器重。